东莞食堂蔬菜配送 东莞饭堂蔬菜配送
中味膳食东莞饭堂蔬菜配送公司安全保障计划措施
保证食品安全保障计划
中味膳食为了进一步加强食品的采购以及配送安全到位的工作,在提高食品监管水平的情况下,避免食品安全事故的发生,保障每一位用餐者的身体健康和生命安全,特制定食品安全工作保障计划。
(1)在健全食品安全监管网络下,不断完善中味膳食管理制度A.成立由公司的总经理为安全主任,公司副经理为安全副主任,采购部与配送部为安全总监,配送员为安全监督员三级体系。力争在绿色的食品采购、加工、生产、配送的各个流程做到零风险的食品安全监管网络;B.中味膳食在建设完善的食品安全的工作保障制度,由各级部门签署食品安全责任状,落实工作责任到实际中,在建立食品安全责任的追究和食品的安全工作一票否决制;C.建立食品安全应急体系,制定一系列重大的食品安全事故应急反应预案。(2)在开展食品安全的宣传活动A.由食品采购部、配送部、生产车间等在醒目区域设立较大食品安全宣传牌或标语,开展以保障食品安全健康、构建和谐社会为主题的宣传活动;B.在客户安全宣传栏设立宣传标语;每季刊出一次食品安全知识、图片等;C.印制中味膳食食品安全知识小册子,发放到部门当中开展食品安全宣传活动;D.开展中味膳食食品安全知识培训,邀请市食品药品监督局等有关部门专家来辅导讲解。F.把食品安全知识纳入公司日常安全教育中。(3)开展绿色健康的食品安全专项整治活动每月开展对采购部、配送部等部门进行专项检查,杜绝任何问题扩大化。
中味膳食(咨询热线:135-5971-5658)提供专业工厂蔬菜配送、工厂食堂承包、学校饭堂承包,特别是员工餐蔬菜水果配送对于食品运输也是非常重要的,最大程度保证食材新鲜程度.