东莞食堂蔬菜配送,惠州肉类粮油调味批发配送上门
工厂基层员工食堂肉类份量,员工需要的是饭量大、油水足,才能有力气长时间专心的在岗位上工作;因此我司在训导食堂员工时特别强调,打菜时给饭量大的员工打多点菜,特别是油水多的肉量丰富的菜式;给文职或女生打菜时,尽量多样的菜式及更富营养的荤素菜(食堂饭菜份量,饭堂饭菜份量,员工餐伙食饭菜份量)。
1、菜品中肉量标准:

东莞、惠州员工食堂的饭菜分量,食堂肉菜分量,食堂饭菜份量,食堂肉菜份量,荤菜的份量与其伙食餐费(预算餐标)的高低相对应,如果按此餐标提供的肉量已经基本满足员工的需求量的情况下,部分员工还是对肉的份量有意见,则食堂承包的主管等应持心平气和的态度、耐心向有意见的员工解释沟通,甚至将餐费所包含的成本分析出来让餐员工知道并理解。工厂的后勤等相关部门领导应该辅助食堂多做一些疏导性工作。
我司的所合作的每个食堂均有固定肉类用量标准,餐标不同肉类份量有所区别,可以咨询我司(咨询热线:135-5971-5658,微信同号)的餐标案例。
2、食堂中经营问题:
有些不良食堂承包商不从长远效益着想,只为眼前短期赚取最大利益,肆意减少肉类使用量,降低员工伙食质量,造成员工有意见闹情绪。若有此情况发生,则建议公司进行严控食堂的用肉等食材的份量,或于开餐时不定时抽取几个荤菜来称重,取平均值,不达标则应做相应的处罚,以确保就餐员工应有的权益。
3、厨房中的改善措施:
由于近年来物价不断攀高,特别是去年的肉类是摇摇领先,猪肉价格更是一马当先。因此,我们在保持荤菜素菜合理比例的供应的前提下,适当变更肉类的品种,如用较为经济的鸡、鸭、鱼或火腿肠等代替高价的猪牛羊肉,并且不断的推陈出新,如此一方面加大了肉类的供应量,另一方面改善菜肴的品种花样,让员工能品尝到更多更美味的菜式。