​东莞专业为工厂食堂承包具备食材配送能力，企业才能安心更省心 。那么在选择食堂承包公司的时候，一般情况下需要重点考虑两方面，一方面是这家公司的综合实力，另一方面就是餐饮管理经验。就拿广东地区来说吧，经济那么繁荣，肯定不乏一些食堂管理公司，但是要找到适合自己单位的食堂承包公司，那还得通过详细的对比选择来最终确定。那么工厂、企事业单位该怎么寻找到优秀的食堂承包公司呢？需要考察食堂承包公司具备哪些条件呢？中味膳食带您来了解！ 联系人：江生  13559715658
 
一、综合采购配送中心

中味膳食采购配送中心实行统一管理、统一配送、公司在樟木头建立大型配送中心并组建自己的运输车队，保证各种粮油、蔬菜、肉类等能及时送到各企业饭堂。为食堂一年四季都有新鲜、价廉的蔬菜、肉类提供了坚实的保障。并且各大农副产基地，都有自己的物流采购点，品种齐全、价格便宜、货源稳定、安全可靠、准时快捷、为承包更多的企业食堂打下了坚实的基础。根据不同食品原料的保温要求进行分类储存，让不同的食品在科学的冷藏温度环境中保持如一的新鲜和美味。

 
二、食品安全检测中心
 
食品检验室，配备有多功能食品安全检测仪，PH酸度计、水分检测仪，公司自行可检测农药残留、瘦肉精、肉类中水分，从食品源头可保证安全。


三、蔬菜种殖基地
 
中味膳食食堂承包公司拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地，充分利用自身的品牌优势，与企业强强联手，在同等品质条件下，享有绝对竞争价格优势，极大的满足了广大企业的需求，真正的实现产销一条龙。 


 中味膳食管理服务有限公司是一家专业从事食堂承包，以及粮油.副食品.农产品批发业务的综合服务机构，自公司成立以来，就以“人才为本，诚信当家，职员满意，厂家放心”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。现已成为一个连锁经营，统一管理，颇具规模的饮食服务公司，拥有专业的膳食团队，专业的管理系统完善的管理，为您打造出一个个健康的食堂。
 
 一、为了规范工厂企业食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅、有序的用餐环境，特制定本管理制度服务于各企业事业单位食堂。

二、适用范围：本制度的适用范围为在工厂企业食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。

三、管理部门及职责
1、公司总务为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项工作的正常有序进行；
2、负责对炊事员员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核； 
3、负责食堂接待（招待）管理； 
4、负责对食堂的费用结算管理。

四、食堂经营：食堂为微利润经营，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。

五、炊事员上岗要求与工作要求 
1、炊事员上岗要求
 ①必须持《健康证》上岗，且必须每年进行一次健康检查； 
 ②必须有敬业爱岗精神。 
 ③必须穿戴整齐、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为； 
2、炊事员的工作要求 
 ①炊事员员工必须服从公司统一的管理，遵守公司相关的规章制度，严格执行公司的炊事员岗位职责，如有违反应接受公司处罚；  ②炊事员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向公司总务反映； 
 ③食堂工作人员要不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、味、营养质量等。

六、食物的采购与管理 
1、公司食堂所需食物必须保留收银小票以备查验。同时必须做到有计划地采购，防止浪费；严禁采购腐烂、变质、超过保质期的食物，防止食物中毒。 
3、对过失损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿；对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的应按原价的二倍赔偿，并视情节由炊事员报公司总务提出处罚建议。

七、食堂周转金及物品管理 
1、购买食堂所需油、盐、酱、醋所需用品的购买必须通过请购单的方式报公司总务审核后，再报公司批准。 
2、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，炊事员为第首责任人，做到专物专用，不得擅自挪作他用，更不得擅自向外出借、出售食堂物品。

以上是中味膳食公司具备的食材配送服务于一体的现代化经营模式，选择食堂承包一定来中味看看哦。这么好的膳食公司如果错过了真的是太可惜了！

联系人：江生  13559715658  欢迎来我司洽谈咨询。